Pemberdayaan Ibu-Ibu RT009/RW005 Kelurahan Srengseng, Kecamatan Kembangan, Jakarta Barat dalam Pemanfaatan Sayur dan Buah serta Limbahnya untuk Kesehatan Tubuh dan Lingkungan
PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Oleh : Eko Fibryanto, Rahmi Amtha, Marie Louisa, Rosita Stefani, Meiny Faudah Amin
Info Katalog
| Skema |
: |
Program Kemitraan Masyarakat |
| Bentuk |
: |
Pendidikan dan Latihan |
| Permasalahan |
: |
Permasalahan yang ditemukan :
a. Sebagian besar ibu-ibu yang ada di RT 009 RW 005 berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Kegiatan memasak merupakan kegiatan rutin sehari-hari. Sampah organik rumah tangga, seperti: sisa sayur-mayur dan buah-buahan menjadi salah satu limbah yang dihasilkan setiap harinya. Sampah menjadi masalah bagi lingkungan.
b. Kurangnya pemahaman oleh ibu-ibu tentang pemanfaatan limbah atau sisa sayur-mayur dan buah-buahan.
c. Sayur-mayur dan buah-buahan merupakan sumber protein dan vitamin. Konsumsi setiap hari dapat meningkatkan kesehatan gigi dan umum setiap warga terutama di masa endemik COVID-19.
Solusi yang ditawarkan:
a. Edukasi/ penyuluhan manfaat sayur dan buah untuk kesehatan gigi dan mulut serta kesehatan tubuh secara umum.
b. Pemanfaatan limbah sayur dan buah untuk pembuatan eco-enzyme.
|
| MK terkait |
: |
[GSM6507] Sistem Stomatognati dan Kariologi |
| Penelitian terkait |
: |
Pelatihan pembuatan eco-enzyme dari limbah sayur dan buah |
File Repositori
| No |
Nama File |
Ukuran(KB) |
Status |
| 1 |
0304028104_Halaman-Judul.pdf |
34.812 |
|
| 2 |
0304028104_Halaman-Pengesahan.pdf |
110.096 |
|
| 3 |
0304028104_Identitas-dan-Uraian-Umum.pdf |
35.083 |
|
| 4 |
0304028104_Daftar-Isi.pdf |
42.31 |
|
| 5 |
0304028104_Abtsrak.pdf |
27.925 |
|
| 6 |
0304028104_Abtsract.pdf |
28.098 |
|
| 7 |
0304028104_BAB-5-Kesimpulan-dan-Saran.pdf |
27.211 |
|